4、洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，同時勿強行移動或沖擊洗碗機，以免發生故障。5、洗滌完畢，要及時清潔過濾器積存的污物，干凈后放回原位。6、洗碗機機內必須保持清潔，防止產生異味。清潔時，其控制開關等勿被水淋濕，保證絕緣性能，以免漏電。7、長時間不使用前，應清潔機內污物，擦干水份包裝好，存放于通風干燥的地方。不要使用普通的洗潔精，泡沫會溢出洗碗機。
餐廳洗碗機多少錢一臺？對于剛剛接觸洗碗機的餐飲業主來說，無疑是更為關注的問題之一，關注價格無可厚非，誰都希望能夠買到物美價廉超高性價比的產品，但相對于洗碗機來講并沒有那么簡單，看一臺洗碗機，價格并不是考量因素，一定要綜合評估。 步，選對供應商，尤為重要，前期考察一定要用心去做，這個直接關系到您的錢袋子。作為專業的餐廳洗碗機公司，始終堅持把性價比做為首要因素，讓用戶花少的錢，得到物超所值的產品。
洗碗機并非完全代替人工勞動，在開始洗滌前要有倒渣過程，不然的話，容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。為了更好地洗凈餐具、消除水斑，應采用的商用洗碗機洗滌劑來清洗餐具，長龍式洗碗機生產廠家，而不是用肥皂水或洗衣粉來代替。
另外有些耐溫低于90℃的餐具，如高i級漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內清洗，以免洗滌烘干后變形。
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