傳統用手洗碗的方法，污跡和細菌仍以不顯眼的方式粘貼著。可見，傳統的用手洗碗的方式并不符合健康標準。一臺新型餐具消毒洗碗機則能改變這種現象。資料顯示，目前我國自行生產的洗碗機已具有較高科技含量。
科學技術是第壹生產力,我公司自主的新產品,填補了國際空白。福萊克斯全自動洗碗機運用電腦控制技術,門控方面只需用手輕輕一按,門就自動上下,免去人工推拉,更加安全省時.本公司又運用了語言技術,使洗碗程序在語言狀態下執行。
洗碗機的使用過程中需要注意的安全事項：
1、洗碗機電箱接電電壓為380V，通電狀態下禁止觸摸，以防觸電；
2、機械設備采用不銹鋼工藝，有些邊角部分相對而言可能還比較鋒利小心傷手；
3、機械設備在運轉時，人員不得接近電機傳動部位，更不可拆除傳動鏈條護罩；
用全自動洗碗機是否較浪費水？
一般人很容易受盤式洗衣機的影響，認為洗碗機也是需要消耗大量的水放滿整個洗碗槽，事實完全相反，洗碗機比人工洗碗還要省水！同樣洗12人份的碗盤，依我們中國人的習慣在水流不斷下洗滌所使用的水量，至少40公升，而洗碗機不論是在刷洗或是清洗的過程里，水是不斷的循環再利用，所以平均只需消費14公升，比人工洗碗可節約2/3的用水。
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