在八一七北路附近一些餐館看到，很多餐館都配置了洗碗機，但不少洗碗機卻都成了碗拒，一位餐館老板告訴筆者，洗碗機洗盤子還可以，洗碗根本洗不干凈，水根本沖不到碗底，還有一些像高壓鍋的大件廚房用品洗碗機又洗不了。此外，洗碗機還必須使用的洗滌劑、安裝的接水管，這無疑也是又一筆額外的開支。
科學技術是第壹生產力,我公司自主的新產品,填補了國際空白。福萊克斯酒店揭蓋式洗碗機運用電腦控制技術,門控方面只需用手輕輕一按,門就自動上下,免去人工推拉,更加安全省時.本公司又運用了語言技術,使洗碗程序在語言狀態下執行。
烘干消毒機的原理是通過遠紅外發熱管/板產生的高溫將餐具烘干，達到消毒目的。
全自動餐具包裝機：將消毒餐具擺放在工作臺上，進入餐具包裝機進行封口，過收縮爐收縮，出來成品裝箱。
如今，被炒得很熱的“將人手第二次解放”的洗碗機，不少家電企業不斷以技術手段加強商用洗碗機和家用洗碗機的功能，以吸引消費者的目光。
洗碗機的使用過程中需要注意的安全事項：
1、洗碗機電箱接電電壓為380V，通電狀態下禁止觸摸，以防觸電；
2、機械設備采用不銹鋼工藝，有些邊角部分相對而言可能還比較鋒利小心傷手；
3、機械設備在運轉時，人員不得接近電機傳動部位，更不可拆除傳動鏈條護罩；
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